{"id":1205,"date":"2019-12-02T17:28:19","date_gmt":"2019-12-02T16:28:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/?p=1205"},"modified":"2020-05-11T11:42:58","modified_gmt":"2020-05-11T09:42:58","slug":"carrilleras-al-vino-tinto-con-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/carrilleras-al-vino-tinto-con-verduras\/","title":{"rendered":"Carrilleras al vino tinto con verduras"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"715\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/carrilleras_ternera_vino_tinto-715x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1206\" srcset=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/carrilleras_ternera_vino_tinto-715x1024.jpg 715w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/carrilleras_ternera_vino_tinto-209x300.jpg 209w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/carrilleras_ternera_vino_tinto-768x1100.jpg 768w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/carrilleras_ternera_vino_tinto.jpg 1117w\" sizes=\"(max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/www.tengounhornoysecomousarlo.com\/2013\/01\/carrilleras-al-vino-tinto-con-verduras.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Foto y receta: Tengo un horno y s\u00e9 c\u00f3mo usarlo (abre en una nueva pesta\u00f1a)\">Foto y receta: Tengo un horno y s\u00e9 c\u00f3mo usarlo<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>\u00bfUna receta de cerdo en nuestro blog? \u00a1Herej\u00eda! Pero es que Macu, de <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Tengo un horno y s\u00e9 c\u00f3mo usarlo (abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.tengounhornoysecomousarlo.com\" target=\"_blank\">Tengo un horno y s\u00e9 c\u00f3mo usarlo<\/a>, lo cuenta tan bien y nos da unos consejos tan pr\u00e1cticos, que no hemos podido evitar quedarnos con la t\u00e9cnica y cambiar las carrilleras de cerdo por unas deliciosas <a href=\"https:\/\/www.tengounhornoysecomousarlo.com\/2013\/01\/carrilleras-al-vino-tinto-con-verduras.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre en una nueva pesta\u00f1a)\">carilleras de ternera al vino tinto<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Nos encanta el resultado, \u00bfhab\u00e9is visto las fotos? Nos gusta mucho cambiar la t\u00edpica guarnici\u00f3n de patatas por un pur\u00e9 que le aporta una suavidad y  textura muy diferente. Y nos vuelve locos su manera de entender la cocina, un espacio donde todo es posible. La olla a presi\u00f3n no es m\u00e1s que otra forma de cocinar, nada de herej\u00edas (como la que inicia esta entrada). Porque no siempre tenemos horas para cocinar, porque casi siempre la vida nos atropella y porque comer bien es una inversi\u00f3n de dinero,s\u00ed, pero sobre todo de tiempo. As\u00ed que todo lo que aporte, \u00a1ser\u00e1 bienvenido! <\/p>\n\n\n\n<p>Tan bienvenido como las ideas de cocina que tenemos cada mes en nuestras <a href=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/category\/receta-del-mes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"#recetasdelmes (abre en una nueva pesta\u00f1a)\">#recetasdelmes<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[650,50],"tags":[67,571,232,2,665,233,664,385,189,764],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1205"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1235,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1205\/revisions\/1235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}