{"id":1290,"date":"2020-01-27T16:23:34","date_gmt":"2020-01-27T15:23:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/?p=1290"},"modified":"2020-05-11T11:42:01","modified_gmt":"2020-05-11T09:42:01","slug":"albondigas-mexicanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/albondigas-mexicanas\/","title":{"rendered":"Alb\u00f3ndigas mexicanas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"455\" src=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/albondigas_mexicanas-1024x455.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1291\" srcset=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/albondigas_mexicanas-1024x455.jpg 1024w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/albondigas_mexicanas-300x133.jpg 300w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/albondigas_mexicanas-768x341.jpg 768w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/albondigas_mexicanas-1536x682.jpg 1536w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/albondigas_mexicanas.jpg 1800w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/elcomidista.elpais.com\/elcomidista\/2019\/11\/02\/receta\/1572717711_766279.html#?ref=rss&amp;format=simple&amp;link=link\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Foto y receta: El Comidista (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\">Foto y receta: El Comidista<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Nos sumamos a <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"El Comidista (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/elcomidista.elpais.com\/elcomidista\" target=\"_blank\">El Comidista<\/a>: \u00a1reivindiquemos la receta de alb\u00f3ndigas de ternera! \u00bfO es que la carne picada en bolas no merece la estar en la misma categor\u00eda que la hecha filetes rusos? Cierto es que dan m\u00e1s trabajo pero, \u00bfy lo ricas que est\u00e1n en un d\u00eda de fr\u00edo? \u00bfY lo f\u00e1cil que es hacer mucha cantidad y congelarlo? \u00bfY lo buenas que est\u00e1n al d\u00eda siguiente? Venga, dejo de hacer preguntas ret\u00f3ricas para no hacerte perder tiempo y que leas ya esta receta de <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"alb\u00f3ndigas mexicanas (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/elcomidista.elpais.com\/elcomidista\/2019\/11\/02\/receta\/1572717711_766279.html#?ref=rss&amp;format=simple&amp;link=link\" target=\"_blank\">alb\u00f3ndigas mexicanas<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Porque es genial innovar, traer nuevos ingredientes, probar, probar y probar pero, si una receta ha sobrevivido al paso de los tiempos y las esferificaciones, es porque merece la pena. <a href=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/category\/recetas-anticrisis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Vivan los guisos, las croquetas, los empanados y las alb\u00f3ndigas. (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\">Vivan los guisos, las croquetas, los empanados y las alb\u00f3ndigas.<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[50,54],"tags":[77,494,10,19,58,314,55,156,415,23,7,454,151,47,764],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1290"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1290"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1294,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1290\/revisions\/1294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}