{"id":1343,"date":"2020-03-25T09:54:35","date_gmt":"2020-03-25T08:54:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/?p=1343"},"modified":"2020-03-25T10:02:12","modified_gmt":"2020-03-25T09:02:12","slug":"ideas-para-comer-rico-y-bien-en-cuarentena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/ideas-para-comer-rico-y-bien-en-cuarentena\/","title":{"rendered":"Ideas para comer rico y bien en cuarentena"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Comer es uno de los placeres que podemos disfrutar en casa. En este momento, vivir con un cocinillas est\u00e1 tan valorado como tener jard\u00edn (no s\u00e9 si perro). El resto de los mortales podemos acercarnos a la ventana cuando salga un rayo de sol o, quiz\u00e1s m\u00e1s f\u00e1cil, aprender a cocinar. Cada uno a su nivel, sin prisas, que no es momento de meternos m\u00e1s presi\u00f3n, creo yo. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, que no se nos olvide, el objetivo de todo esto es cuidarse para cuidarnos. Estamos en casa para protegernos y proteger para, en definitiva, mantenernos sanos. Y la nutrici\u00f3n es un aspecto fundamental para conseguirlo.<\/p>\n\n\n\n

  1. Come rico y come bien.<\/strong> Si te gusta cocinar, ya sabes de lo que hablamos. Si no es as\u00ed, no te queda m\u00e1s remedio que hacerlo, al menos, tres veces al d\u00eda, por lo que va a ser mejor que encuentres la gracia del asunto. Si tienes tiempo, abre un vinito (una copa, no te emociones), pon m\u00fasica<\/a> y f\u00edjate bien en lo que vas a cocinar, c\u00f3mo ali\u00f1arlo y sazonarlo o c\u00f3mo la t\u00e9cnica de cocina cambia los sabores. Cocina alimentos que te gusten, eso te va a hacer sentir bien. Prioriza los m\u00e1s sanos, esto te va a hacer estar bien. <\/li>
  2. Vas a picotear, as\u00famelo.<\/strong> Tienes m\u00e1s tiempo, est\u00e1s en casa y la nevera es una distracci\u00f3n importante. \u00bfQu\u00e9 hacer? Saca las guarrer\u00edas de casa y llena los estantes de picoteos un poco m\u00e1s sanos. <\/li>
  3. Planifica, planifica y planifica.<\/strong> Importante: baja a comprar con la lista de la compra bien hecha (y prot\u00e9gete)<\/a>. Para ello, habr\u00e1s tenido que planificar tu men\u00fa<\/a> para, al menos, una semana. Puede sonar un poco agobiante, pero tener el men\u00fa controlado va a hacer que sientas que, al menos, controlas algo.
    Adem\u00e1s, con internet a tu disposici\u00f3n, tienes miles de ideas, men\u00fas, recetas… es el momento de aprender qu\u00e9     alimentos son de temporada<\/a>, c\u00f3mo cocinarlos<\/a> o buscar nuevas t\u00e9cnicas. Quiz\u00e1s no hagas guisos<\/a> a baja temperatura porque nunca pasas mucho tiempo en casa, \u00bfpor qu\u00e9 no estrenarte ahora? <\/li>
  4. Actividad f\u00edsica. Sabes que vas a pasar m\u00e1s tiempo sentado. Si tienes un trabajo que implica actividad f\u00edsica o hac\u00edas mucho deporte, toca adecuar tu dieta a la nueva situaci\u00f3n. \u00bfC\u00f3mo? Buscando recetas m\u00e1s ligeras, evitando fritos y adaptando cantidades, principalmente. Pero deja los experimentos para otras ocasiones, no es el momento de suprimir alimentos sanos o grupos de nutrientes por tu cuenta. Necesitas vitaminas, las prote\u00ednas son indispensables para tu masa muscular<\/a> y la fibra , \u00a1ay la fibra! Ahora que nos movemos menos, no podemos echarla de menos. <\/li>
  5. Come y bebe, claro est\u00e1. Agua, agua, mucho agua. Infusiones, tambi\u00e9n. Y ojo con el caf\u00e9, no creo que necesitemos estar m\u00e1s nerviosos, y con el alcohol. Que estamos de cuarentena, no en Gand\u00eda Shore. <\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Estas son algunas de las ideas que, de momento, nos est\u00e1n funcionando, \u00bfc\u00f3mo lo llev\u00e1is vosotros? <\/p>\n\n\n\n

    Cuidaros muchos, comer bien, y a mantenerse sanos.<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[731],"tags":[714,737,732,739,738],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1343"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1343"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1347,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1343\/revisions\/1347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}