{"id":1478,"date":"2020-10-19T08:03:48","date_gmt":"2020-10-19T06:03:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/?p=1478"},"modified":"2021-09-08T17:40:10","modified_gmt":"2021-09-08T15:40:10","slug":"tacos-de-costilla-de-ternera-con-ensalada-de-cilantro-y-lima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/tacos-de-costilla-de-ternera-con-ensalada-de-cilantro-y-lima\/","title":{"rendered":"Tacos de costilla de ternera con ensalada de cilantro y lima"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Basically-ShortRib-Tacos-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1479\" srcset=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Basically-ShortRib-Tacos-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Basically-ShortRib-Tacos-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Basically-ShortRib-Tacos-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Basically-ShortRib-Tacos.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Foto: Bon Appetit<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Hartitos estamos de repetir por activa y por pasiva lo vers\u00e1til que es la carne de ternera. Adem\u00e1s de conocer cada corte y su uso, permite experimentar con formas de cocinado que, en principio, no estaban pensadas para esa pieza. Como ejemplo, esta deliciosa receta de <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"tacos de costilla de ternera con ensalada de cilantro y lima (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.bonappetit.com\/recipe\/short-rib-carne-asada-tacos?utm_source=nl&amp;utm_brand=ba&amp;utm_mailing=BA_Basically_090420&amp;utm_medium=email&amp;bxid=5def9cad2a077c31b03216f1&amp;cndid=59370729&amp;esrc=bounceX&amp;utm_campaign=BA_Basically_090420&amp;utm_term=BA_Basically\" target=\"_blank\">tacos de costilla de ternera con ensalada de cilantro y lima<\/a> que hemos sacado de <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Bon Appetit (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.bonappetit.com\/\" target=\"_blank\">Bon Appetit<\/a>, una revista tan pr\u00e1ctica como visual. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfHab\u00edas pensado alguna vez en usar un costillar de ternera para hacer tacos? Se puede, por supuesto. Un plato contundente que marida a la perfecci\u00f3n con una fresca y crujiente ensalada. Y con una cerveza fr\u00eda, claro est\u00e1. Pero nos dejamos de descripciones t\u00edpicas para resumir lo que vas a conseguir con estos <a href=\"https:\/\/www.bonappetit.com\/recipe\/short-rib-carne-asada-tacos?utm_source=nl&amp;utm_brand=ba&amp;utm_mailing=BA_Basically_090420&amp;utm_medium=email&amp;bxid=5def9cad2a077c31b03216f1&amp;cndid=59370729&amp;esrc=bounceX&amp;utm_campaign=BA_Basically_090420&amp;utm_term=BA_Basically\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"tacos de costilla con ensalada de cilantro y lima (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\">tacos de costilla con ensalada de cilantro y lima<\/a>: una cena rica, rica y con fundamento, <a href=\"https:\/\/g.co\/kgs\/NnTyAB\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"que dir\u00eda el maestro (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\">que dir\u00eda el maestro<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 la receta est\u00e1 en ingl\u00e9s? Es lo que tiene bucear por ah\u00ed para conseguir ideas nuevas. Nada que no arregle un <a href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=translator&amp;oq=translator&amp;aqs=chrome.0.69i59j0l7.1449j0j7&amp;sourceid=chrome&amp;ie=UTF-8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"traductor (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\">traductor<\/a>. Adem\u00e1s, el formato visual de la revista tan trabajado hace que, casi, casi, sobren las palabras. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[62,745,54,53],"tags":[143,49,791,13,901,324,843,792,34],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1478"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1478"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1481,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1478\/revisions\/1481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}