{"id":432,"date":"2017-09-22T16:34:48","date_gmt":"2017-09-22T14:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/?p=432"},"modified":"2017-09-22T16:36:03","modified_gmt":"2017-09-22T14:36:03","slug":"tataki-de-ternera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/tataki-de-ternera\/","title":{"rendered":"Tataki de ternera"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_433\" style=\"width: 990px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.elle.es\/living\/buscador-recetas\/a792580\/tataki-de-ternera-con-ensalada-de-lentejas\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-433\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-433\" src=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/tataki_ternera.jpg\" alt=\"\" width=\"980\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/tataki_ternera.jpg 980w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/tataki_ternera-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/tataki_ternera-768x384.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-433\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Elle.es<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El tataki de at\u00fan es una constante en las cartas de todo tipo de restaurantes, \u00bfpor qu\u00e9 no darle una vuelta y hacer\u00a0<a href=\"http:\/\/www.elle.es\/living\/buscador-recetas\/a792580\/tataki-de-ternera-con-ensalada-de-lentejas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tataki de ternera<\/a>? Un ingrediente definitivamente m\u00e1s f\u00e1cil de encontrar en el mercado local, al menos en el centro de la pen\u00ednsula. Ac\u00e9rcate a tu carnicero de confianza y hazte con una jugosa pieza que tendr\u00e1s que dejar macerar, al menos, tres horas. La receta que te proponemos hoy, extra\u00edda de la revista <a href=\"http:\/\/www.elle.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Elle.es<\/a>, lo hace con soja, vinagre, aceite, jengibre y ajo picado, para darle un gusto m\u00e1s oriental. Si es demasiado para ti, puedes empezar cambiando o directamente eliminando la soja y probando con otro tipo de ingredientes. Como siempre, en la cocina el \u00fanico que manda eres t\u00fa, as\u00ed que prueba, que probando se consiguen los mejores resultados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54],"tags":[78,77,18,143,49,55,61,12,16,122,86,17,207,206,34],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=432"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":436,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432\/revisions\/436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}