{"id":62,"date":"2016-07-27T17:09:26","date_gmt":"2016-07-27T15:09:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/?p=62"},"modified":"2017-06-13T16:58:23","modified_gmt":"2017-06-13T14:58:23","slug":"lomo-ternera-salteado-al-estilo-peruano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/lomo-ternera-salteado-al-estilo-peruano\/","title":{"rendered":"Lomo de ternera salteado al estilo peruano"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/pattyscake-pbb.blogspot.com.es\/2015\/03\/lomo-saltado-al-estilo-peruano-de.html\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-64 size-full\" title=\"noimageindex \" src=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/lomo_ternera_estilo_peruano.jpg\" alt=\"lomo_ternera_estilo_peruano\" width=\"600\" height=\"902\" srcset=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/lomo_ternera_estilo_peruano.jpg 600w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/lomo_ternera_estilo_peruano-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>En ocasiones, las cosas m\u00e1s sencillas son tan interesantes como las m\u00e1s complejas. Es el caso de esta receta de<a href=\"http:\/\/pattyscake-pbb.blogspot.com.es\/2015\/03\/lomo-saltado-al-estilo-peruano-de.html\" target=\"_blank\"> lomo salteado al estilo peruano<\/a> que propone <a href=\"http:\/\/pattyscake-pbb.blogspot.com.es\/\" target=\"_blank\">Patty&#8217;s cake bakery<\/a>\u00a0que s\u00f3lo con verduras, carne, patatas y arroz consiguen un excelente resultado. La\u00a0cocina peruana est\u00e1 muy influenciada por la cultura asi\u00e1tica, por lo que une aspectos muy interesantes de ambas culturas logrando\u00a0un resultado que se sale de nuestra habitual forma de cocinar carne. Tambi\u00e9n es muy importante saltear todos los ingredientes cuando la sart\u00e9n est\u00e9 bien caliente y, por supuesto, comprar los ingredientes de m\u00e1s calidad que podamos encontrar. \u00bfD\u00f3nde? Vuelvo a insistir&#8230; en tu carnicero de confianza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[54],"tags":[49,55,61,39,42,47,38],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62\/revisions\/71"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}