{"id":629,"date":"2018-06-12T11:51:35","date_gmt":"2018-06-12T09:51:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/?p=629"},"modified":"2018-06-12T11:54:44","modified_gmt":"2018-06-12T09:54:44","slug":"morcillo-de-ternera-braseado-en-vino-tinto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/morcillo-de-ternera-braseado-en-vino-tinto\/","title":{"rendered":"Morcillo de ternera braseado en vino tinto"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_630\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/morcillo-de-ternera-braseado-en-vino-tinto-receta\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-630\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-630 size-full\" title=\"morcillo de ternera, guisoteo, recetas para mojar pan\" src=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/morcillo_ternera.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1418\" srcset=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/morcillo_ternera.jpg 1024w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/morcillo_ternera-217x300.jpg 217w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/morcillo_ternera-768x1064.jpg 768w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/morcillo_ternera-739x1024.jpg 739w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-630\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Directo al paladar<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Parece que por fin llega el calor. Mediados del mes de junio, no est\u00e1 nada mal. Antes de preparar las barbacoas, los pinchos morunos, las ensaladas y el salmorejo, vamos a despedirnos de este regalo de primavera fresca que hemos disfrutado con un guiso contundente, reconfortante y completo. De esos que se acompa\u00f1an de una barra de pan: <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-carnes-y-aves\/morcillo-de-ternera-braseado-en-vino-tinto-receta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">morcillo de ternera braseado en vino tinto<\/a>, idea de <a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Directo al Paladar<\/a>. Un diez.<\/p>\n<p>Morcillo de ternera, beicon, chalotas, champi\u00f1ones, tomate, caldo de carne y vino tinto (un poco para la salsa, otro poco para acompa\u00f1ar), una barra de pan y algo de fruta de postre. Todo lo tienes en tu despensa o en el mercado m\u00e1s cercano a tu casa. No hay excusas para despedirse de la cuchara y el guisoteo c\u00f3mo se merecen. Querido fr\u00edo, en muy poquito, te echaremos de menos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[50],"tags":[78,77,143,49,67,301,86,40,302,303,304,305,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/629"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=629"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":634,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/629\/revisions\/634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}