{"id":903,"date":"2019-04-17T17:23:16","date_gmt":"2019-04-17T15:23:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/?p=903"},"modified":"2019-04-17T17:24:19","modified_gmt":"2019-04-17T15:24:19","slug":"guiso-de-ternera-con-alcachofa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/guiso-de-ternera-con-alcachofa\/","title":{"rendered":"Guiso de ternera con alcachofa"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_904\" style=\"width: 1210px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.eladerezo.com\/recetas\/carne-con-alcachofas.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-904\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-904 size-full\" title=\"guiso de ternera, carne de ternera, ternera con alcachofas, receta de temporada, producto de temporada\" src=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ternera_alcachofas.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ternera_alcachofas.jpg 1200w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ternera_alcachofas-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ternera_alcachofas-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/ternera_alcachofas-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-904\" class=\"wp-caption-text\">Foto: El Aderezo<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ya sab\u00e9is que la carne de ternera se consume todo el a\u00f1o, pero si queremos conseguir el m\u00e1ximo de nutrientes al mejor precio, lo ideal es comprar producto de temporada, especialmente en frutas, verduras y pescados. La p\u00e1gina web<a href=\"https:\/\/soydetemporada.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Soy de temporada<\/a> lo explica muy clarito, y nosotros nos dejamos guiar por ella para presentaros esta receta de <a href=\"https:\/\/www.eladerezo.com\/recetas\/carne-con-alcachofas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">guiso de ternera con alcachofa<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.eladerezo.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">El Aderezo<\/a>.<\/p>\n<p>Como siempre, una buena forma de sacar el mejor partido a las partes menos nobles de la ternera (que no por ello menos nutritivas) y acompa\u00f1arlas de verduras cocinadas a fuego lento estos \u00faltimos d\u00edas de buen tiempo antes de que lleguen los calores del verano.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 te parece la combinaci\u00f3n de ternera y alcachofa? En mi opini\u00f3n, s\u00f3lo le hace falta agua o vino y una buena hogaza de pan, de las de verdad, de las de miga pesada para mojar bien esa salsa.<\/p>\n<p>Si no te hemos convencido, que no creo, aqu\u00ed tienes m\u00e1s opciones de <a href=\"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/\/?s=receta+de+temporada\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recetas de ternera con producto de temporada<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[50],"tags":[78,77,67,15,115,236,7,86,3,44,20,411,34,429,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=903"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":906,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions\/906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnicaspedrogomez.es\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}