Ensalada de ternera y pepino

Foto y receta: Directo al Paladar

Aunque el hombre del tiempo nos regala algunos paréntesis fresquitos, queda nada para que las hombreras y las sandalias sean imprescindibles. Días largos (bien). Mucho calor (no tan bien). Pocas ganas de cocinar (mal). Porque si no cocinamos, es imposible nutrirse y disfrutar, que no sólo comer. Por eso esta receta ensalada de ternera y pepino de Directo al Paladar es perfecta para el verano. Es sencilla, rica y de temporada, porque la carne de ternera y el pepino son protagonistas.

Ahora no tienes excusas para cenar bien el día que te quedas en casa. Sí, ya sabemos que otro de los protagonistas del verano son las terrazas y sus pinchos, que no estarían tan mal si no sustituyeran a las cenas, ¿verdad? Pues aquí tienes más ideas de recetas de verano sencillas donde la carne es la protagonista.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *