Ternera a la griega

Foto: Telva

La receta de hoy nos encanta porque es un 2×1. Vista así, a simple vista, parece muy normalita: ternera a la griega. Viendo la foto, además, uno piensa que será un guiso de carne de ternera con yogurt y eneldo. Sin más. Pero si entras en las explicaciones que nos deja Telva, verás que tiene más enjundia de la que parece. ¿Por qué? Porque si hace fresco, la vas a cenar en guiso mojando pan. Y si donde tú veraneas aún no refresca demasiado, vas a preparar unas brochetas bastante exóticas.

No te contamos más, entra en el link y decide qué vas a hacer. Eso sí, si tienes la suerte de estar de vacaciones (o viviendo) en Grecia, cuéntanos cómo has decidido comerla y cómo la preparan en ese restaurante que sólo tú conoces. Envidia de la buena.

Moussaka griega de ternera

¿Y si este verano las vacaciones son a las islas griegas? Esta moussaka griega de ternera te ayudará a hacerte a la idea.

Foto: Sabores y Momentos

Como comentábamos con Eleuphoria Estilistas, además de abrir el apetito, nuestra #recetadelmes de junio nos invita a cocinar y a preparar un viaje a las islas griegas, ni más, ni menos. Sabores y Momentos nos regala una moussaka griega de ternera deliciosa, fácil y muy bien explicada. La moussaka no es más que variación de la lasagna hecha con berenjenas en lugar de pasta, por lo que tiene todas las ventajas del plato italiano: rico, fácil de preparar, nutritivo y pensado para cocinar mucha cantidad de forma fácil y compartirlo con mucha gente.

¿Te animas a preparar esta deliciosa receta de moussaka griega de ternera? Sí, quizás no apetezca mucho encender el horno, pero piensa que podrás degustarlo en la terraza mientras buscas billetes de avión para Atenas… ¿a qué ahora apetece más?