La receta de hoy nos encanta porque es un 2×1. Vista así, a simple vista, parece muy normalita: ternera a la griega. Viendo la foto, además, uno piensa que será un guiso de carne de ternera con yogurt y eneldo. Sin más. Pero si entras en las explicaciones que nos deja Telva, verás que tiene más enjundia de la que parece. ¿Por qué? Porque si hace fresco, la vas a cenar en guiso mojando pan. Y si donde tú veraneas aún no refresca demasiado, vas a preparar unas brochetas bastante exóticas.
No te contamos más, entra en el link y decide qué vas a hacer. Eso sí, si tienes la suerte de estar de vacaciones (o viviendo) en Grecia, cuéntanos cómo has decidido comerla y cómo la preparan en ese restaurante que sólo tú conoces. Envidia de la buena.