Brochetas de ternera sin barbacoa

Foto: Alimente

Queda poco, muy poquito para inaugurar la temporada de barbacoas. Como en Segovia tarda un poquito más en llegar, vamos a ir calentando motores con estas brochetas de ternera sin barbacoa, una receta fácil y sobre todo pintona, para combinar la carne de ternera con el ingrediente que más ilusión nos haga. Si quieres verla completa, puedes ver este vídeo que han preparado en Alimente, de El Confidencial.

Si es que los españoles, como buenos inventores de la fregona o el chupa-chups, nos encanta eso de utilizar un palo para mejorar una idea ya conocida, ¿verdad?