Ternera en pepitoria

Foto: Elle.com

 

Al mal tiempo buena cara. Sí o sí. Por eso vamos a disfrutar de los últimos días de guisoteo hasta el próximo otoño con una receta estupenda de ternera en pepitoria que hemos encontrado en Elle.es.

Con una buena pieza de ternera (ya sabes, pregunta a tu carnicero de confianza cual es el corte más adecuado de su mostrador), cebollas, caldo, y setas, que con tanta lluvia los expertos encuentran a estas alturas en el campo, tendrás un guiso delicioso, calentito y que soluciona un menú acompañándolo, eso sí, de pan. Mojar es imprescindible con recetas como esta.

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